一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，真空油炸机，节油效果好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，低温油炸机厂家，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作，实用性强，可用于果蔬类，海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。
油炸机
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采用真空油炸，油炸温度大大降低，塔城地区油炸机，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。真空油炸机采用的是304不锈钢制作，加以品牌电器的辅助，真空低温油炸机，实现设备的自动化稳定运行。
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真空油炸是在低温（70~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机的型号可分为MVF-300型，MVF-800型，MVF-1000型，MVF-1200型。也可根据客户朋友的实际需求定制。酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，使得果蔬脆黄鱼酥等产品非常受消费者欢迎。采用明贵真空油炸机加工的产品，具有很好的保味保香作用。
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